Ключевые преимущества
- Высокая производительность. Оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию на фермерских производствах.
- Гигиеничность и безопасность. Все рабочие поверхности изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и лёгкой в уходе. Конструкция обеспечивает безопасность оператора.
- Простота использования. Интуитивно понятный алгоритм работы позволяет точно контролировать процесс, выбирая оптимальный режим для разного кол-ва тушек.
- Надёжность и долговечность. Прочный корпус и качественные комплектующие обеспечивают долгий срок службы даже при ежедневных высоких нагрузках.
Конструкция и принцип работы
Шкаф представляет собой прочную металлическую раму, закрытую с трёх сторон облицовочными панелями для безопасности и удобства эксплуатации. Сверху установлена крышка с интегрированным патрубком для подключения к системе вытяжной вентиляции, что обеспечивает эффективное удаление продуктов горения и поддерживает чистоту на рабочем месте.
В центре рабочей камеры расположен поворотный диск, на который крепятся четыре специальные подвески. На них удобно фиксируются тушки птицы для равномерного опаливания. На правой передней стойке рамы предусмотрены кронштейны для надёжной установки опалочной горелки, обеспечивающей быстрый и качественный результат.
Шкаф для опаливания птицы МТМ — это незаменимый помощник для тех, кто ценит чистоту, скорость и безупречное качество обработки птицы. С ним ваше производство выйдет на новый уровень эффективности.