Шпарчан "МТМ-60" предназначен для малых по объему выращивания хозяйств и используется для ошпаривания всех видов сельскохозяйственной и дикой птицы перед ощипом.
Правильная тепловая обработка тушки перед ощипыванием позволяет деликатно без повреждений кожи снять всё перо с тушки.
Преимуществом использования является экономия времени и сил на поддержание нужной температуры, т.к. он автоматически поддерживает заданную температуру от 30ºС до 90ºС (имеется регулятор температуры со шкалой) и позволяет проводить ошпарку от 1 до 4 крупных тушек кур, бройлеров, уток и пр.
Данная модель шпарчана имеет оптимальный объем для малого хозяйства — 60 л. За 1 час можно ошпарить, к примеру 60 кур или 40 уток.
Конкурентным преимуществом являются:
- вся конструкция изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 в соответствии с требованиями СЭС;
- легкосъемная решетка защиты ТЭНа (выполнена из нержавеющей стали);
- автоматическое поддержание заданной температуры;
- звуковой таймер для точного фиксирования времени ошпарки (опция);
- вилка силовая пыле/влагозащищенная IP44;
- возможность дополнительной установки автоматической подачи воды и системы барбатирования.
Птица
Производительность (тушек/час):
Единовременная загрузка (тушек), максимальная
Перепел
400
10
Кура, бройлер
30-70
2
Утка
20-50
1