Принцып работы машины — неподвижный короб (барабан), внутри которого находится вращающийся цилиндр (ротор). В стенки барабана и цилиндра прочно зафиксированы специальные резиновые “билы”, которые и производят механическую очистку. При приведении цилиндра в движение начинают двигаться и "билы" на нем. Лапки, зажатые между неподвижными и рабочими билами, быстро и эффективно очищаются от пера, грязи, хитинового покрова.

Процесс очистки ног должен проходить непосредственно после операции ошпаривания. Для процесса ошпаривания рекомендуем использовать шпарчаны МТМ-60 или МТМ-120 с корзинами .Во время проведения очистки в барабан обязательно должна подаваться теплая вода, смывающая снятую кожу. Выгрузка очищеных лап происходит через выгрузочный люк с боковым открытием.

Наше оборудование, в отличие от аналогов, обладает высокой степенью надежности, изготовлено из нержавеющих кислотоустойчивых сплавов стали. Производительность — до трехсот килограмм очищенных лап в час.