Шпарчан МТМ-380 — это оборудование, разработанное для средних по объему хозяйств и предназначенное для ошпаривания всей сельскохозяйственной и дикой птицы перед этапом ощипа.
Ключевым преимуществом аппарата является автоматическое поддержание заданной температуры в диапазоне от 0°C до 100°C с помощью цифрового регулятора. Это позволяет экономить время оператора на контроле процесса и обеспечивает возможность обработки птицы крупными партиями.
Конкурентные преимущества модели:
- Материал: вся конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что соответствует строгим санитарным нормам (СЭС).
- Надежность: ТЭНы защищены легкосъемной решёткой из нержавеющей стали; система контроля уровня воды автоматически отключает питание при критическом падении, предотвращая поломку нагревательных элементов.
- Удобство эксплуатации: вилка силового кабеля имеет пыле/влагозащиту класса IP44. Опционально доступны звуковой таймер для точного фиксирования времени и система автоматической подачи воды.
- Функционал: встроена система барботирования (перемешивание воздухом), которая особенно эффективна при обработке водоплавающей птицы.
Технические характеристики производительности:
| Вид птицы | Производительность (тушек/час) | Единовременная загрузка (максимум) |
|---|---|---|
| Перепел | 3500 | 60 |
| Кура / Бройлер | 500–800 | 15 |
| Утка | 200–300 | 10 |
| Гусь | 180–280 | 10 |
| Индейка | 160–200 | 6 |
